Слайсеры
Искусство нарезки – познай точность слайсера
Хороший нож на кухне – настоящее спасение для любой хозяйки.
Что же делать, когда нужно нарезать много, а времени мало?
Лучшая альтернатива в таких случаях – слайсер. Он полезен не только когда нужно порезать красивые, одинаковые ломтики колбасы, сыра или хлеба на завтрак, но поможет и когда нужно приготовить вкусную, большую нарезку либо салат для каких-то мероприятий.
Что такое слайсер?
Слайсер для мяса и рыбы, слайсер для овощей и сыра, удобные устройства, которые позволяют не только резать ломтики, но и кубики и дольки. Благодаря своему методу работы, он более безопасный, потому что оборудован надежными аксессуарами для защиты. Аппарат состоит из основного корпуса, переключателя, контроллера для толщины ломтиков, защитного кожуха и ножа дискового типа. Принцип работы довольно легкий: продукты устанавливаются на контроллер и двигается на встречу к ножу. Подготовка продуктов тоже не нуждается в особых усилий и заключается в снятии оберток и пакетов.
Разновидность слайсера
Слайсеры отличаются по нескольким критериям:
- По типу лезвия – вертикальные, имеют вертикальный нож под углом в 90 градусов, и гравитационные которые имеют нож под другим углом, меньше.
- По механизму управления – ручные, полуавтоматические и автоматические. Полуавтоматическим слайсерам нужно задать необходимую толщину, поместить продукт и включить устройство. После этого, нужно двигать продукт вперед-назад и нарезать нужное количество. Вмешательство оператора не нуждается в случае автоматических слайсеров. Достаточно всего лишь поместить продукт и включить аппарат.
- По назначению – бывают слайсеры для сыра, мясных и рыбных изделиях. В каждом из них отличается нож, покрытие, каретка.
Учти это при покупке слайсера!
Диаметр ножа может быть в диапазоне от 195 до 350 мм, лучший выбор для домашних условий является диаметр 250мм. Покрытие ножа должно соответствовать продуктам, которые будут нарезаны. Для сыра, подходит тефлоновое покрытие, а для мясных изделий отлично подойдет сплав нержавеющей стали. Также стоит учесть тип механизма. Для дома, отлично подойдет и ручной слайсер купить, но для более масштабных условий, где требуется длительная нарезка продуктов, советуем приобрести полуавтоматический. При выборе мощности стоит помнить, что чем выше мощность, тем больше становится список продуктов, которые могут быть нарезаны.
Правила использования слайсера
Использовать слайсер для нарезки довольно просто. Главное не забыть его проверить и осмотреть перед работой. Нож при необходимости можно заточить. После процесса нарезки нужно произвести обработку в соответствии с санитарными нормами. Детали слайсера нужно промыть средством для мытья посуды и вытереть насухо. Измельчители, подойдут если диаметр нарезки слайсером слишком большая.
Наш магазин электроники в Кишиневе Enter – место где вы можете выбрать слайсер для дома который подходит вашим требованиям. Наши продавцы готовы вас проконсультировать и помочь в выборе устройства. Воспользуйтесь бесплатной доставкой и закажите прямо сейчас свой собственный слайсер!
